STAGIONATURA MARCHISIO

C'est dans le prestigieux ancien hôtel Grand Hotel Radium, immergé dans la fraîche pinède de Lurisia, que sont désormais produits et affinés de délicieux jambons crus de montagne.

La Stagionatura Marchisio de Lurisia offre la possibilité de participer à des visites guidées de l'usine de production pour découvrir tous les "secrets" de la production du jambon de montagne de Lurisia.
Du salage des cuisses, aux différentes étapes de la maturation, jusqu'aux arômes dégagés par le produit fini et au goût et à l'arôme uniques donnés par le processus de maturation de la Montagna, vous suivrez pas à pas la naissance des produits et vivrez une partie de leur histoire.
À la fin de la visite guidée, une dégustation des produits d'assaisonnement Marchisio sera proposée, accompagnée d'eau Lurisia et d'un verre de vin.
Venez nous rendre visite et laissez-vous conquérir par le goût de la montagne !

Pour plus d'informations, visitez le site www.stagionaturamarchisio.it